Rezepte
Zutaten für 2 Portionen
125g Reis mit 500ml Milch (+ Zucker + Zimt) in eine feuerfeste Glasform (1,5l) geben und in der Mikrowelle garen (7Min, 900W).
Danach auflockern und 150g Obst und 150g Yoghurt druntermischen. Fertig.
Zutaten für 1 Tasse:
2 Eier, 125ml Milch (8EL), Salz, Muskat, Petersilie
Zutaten verrühren und in eine gefettete Form/Tasse geben.
Bei 600 Watt ca. 4-5 Minuten garen und dann die feste Masse in gewünschte Stückchen schneiden (oder ausstechen!)
Zutaten für 4 Knödel
400g Brot, 250ml Milch, 3 Eigelb, 100g Butter, Salz, Gewürze.
Milch & Butter in der Mikrowelle erwärmen (2Min). Dann die Mischung mit Eidotter & Gewürzen vermischen und über das Knödelbrot gießen. Die Knödelmasse 10 Min. ziehen lassen und dann entweder als Kugeln (Knödel) oder als Stange (Serviettenknödel) formen und in der Mikrowelle garen (100% Leistung/ 800W für 5-6 Min.)
Zutaten für 2 große Tomaten:
Tomaten aushölen (Deckel schneiden) und füllen:
- 200g Feta & 150g Oliven (Schnittlauch) ODER
- 200g Mozarella & Zwiebel & 1 Knoblauchzehe, 30g Couscous, Basilikum
Tomaten zugedeckt 5 Min bei 600 W garen.